日韩欧美~中文字幕无敌色,日本中文字幕有码在线视频,日本丰满妇人成熟免费中文字幕,久久99视频精品

            冰島不下樹,班章不出村!普洱茶,無奈的山頭信任危機(jī)
            茶友網(wǎng)首頁 個人中心
            下載APP 下載APP
            手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

            冰島不下樹,班章不出村!普洱茶,無奈的山頭信任危機(jī)

            這兩天的茶山,不溫不火。

            上山的人不算少,但收茶的不多。

            沒有散客的支撐,就連冰島壩歪這樣五寨中的名山,價格都掉了一點(diǎn)。價格跌了,銷量還不好。

            人不到茶山,銷量就跌的背后:是讓整個行業(yè)都無奈的山頭信任危機(jī)。

            -01-茶農(nóng):好茶我留給你

            勐庫茶農(nóng)老李,拿著手機(jī)不斷發(fā)圈。

            壩歪單株開采,磨烈古樹開采,小戶賽開采,巴不得一天發(fā)30條,告訴客戶:今年的茶葉已經(jīng)做出來了,品質(zhì)非常好,快來買茶。

            然而,縱然發(fā)得再多,詢價的人還是寥寥無幾。無奈之下,老李只能主動找去年買過茶的老客戶:X總,今年的壩歪品質(zhì)好,要不要試試。

            兩天之后,沒有反應(yīng)。老李又厚著臉皮聯(lián)系一次,一番吹捧:您是很懂茶的,您要的話就留給您。不要的話,我就發(fā)給別人了。

            終于,老李得到了回應(yīng):今年不拿了,茶葉還有賣的,賣完再找你。

            老李倒吸一口冷氣,要是去年,古樹茶根本不愁賣,價格還越賣越漲??墒牵衲?,都已經(jīng)4月中旬、春茶季的黃金期了,古樹茶卻只賣了去年的一半。

            一家老小都指望著茶葉生活,但茶葉做出來,只能堆在家里,越看越心慌。

            云南大多數(shù)茶區(qū),除了冰島老寨、老班章這樣的頂級名山有富豪追捧。今年,大多數(shù)山頭的茶葉,并不好賣。

            -02-茶商:教你辨別古樹茶

            按理來說:游客沒有來茶山,可以遠(yuǎn)程下單。

            可是,山頭信任危機(jī)困擾普洱茶行業(yè)十幾年了,至今無解。

            昨天,一群茶商湊在初制廠喝茶。

            有茶商自我吹噓一陣,說自己收了幾噸古樹,今年的行情也不愁賣。這勇氣,大概是茶農(nóng)家燒酒給的。

            更匪夷所思的是,在茶山混,通過“收”古樹茶證明自己實(shí)力雄厚早已顯得平平無奇。做茶的人,縱然有錢卻沒有與茶相關(guān)的特殊技能,總要被茶人恥笑的。

            在茶山,永遠(yuǎn)繞不開山頭第一玄學(xué),鑒別古樹茶。在遍地假名山古樹的大背景下,要證明自己擁有不守采也能分出樹齡的特殊功底,才顯得高級。

            一位茶老板說:我做茶十幾年了,喝掉的茶實(shí)在太多,古樹茶的樹齡,我是能喝出來的。古樹茶的湯感,氣韻,水路帶給人的綜合感覺,混采的茶是比不了的。

            他一邊說一邊泡茶,給眾人分湯后,細(xì)呷一口,一臉陶醉地說:這個就是百年古樹了。不信,問制茶的茶農(nóng)。

            茶農(nóng)果斷地說:對的,這個就是今年古樹茶。

            眾人一臉震驚,原來,茶圈還真有這樣的高手。其實(shí),是這位茶商從新茶堆里抓不來的,箱子里明目張膽地放著一張紙,寫著正氣塘古樹五個大字。

            還有一位茶商說:我通常是通過“馬蹄”來鑒別古樹的,古樹樹齡大,根莖較老,采摘后會留下“馬蹄”,有馬蹄就是古樹,沒有馬蹄的就是中小樹。

            還有茶商說:葉片較大的就是古樹,葉片小的是中小樹??慈~底也能看出來,葉片肥厚,質(zhì)地柔軟,脈絡(luò)較清晰,能拉絲的就是古樹了。

            每個人都有自己的方法,每個人都有自己不外傳的絕招。

            但是,無論能不能鑒別出來,最重要的是:這些方法,茶客不認(rèn)。

            不然,也不至于:游客不上山,茶葉就變得很難賣。

            -03-古樹茶,無法解決的信任危機(jī)

            古樹茶的美,喝過的人自然懂。

            名山古樹茶的水,不到茶山看著做,根本不敢要。

            為解決山頭信任危機(jī),有人能喝出古樹,有人能看出古樹,也有人想用溯源技術(shù)解決古樹茶的真假問題。

            也許,將來的將來,古樹茶信任危機(jī)能夠迎刃而解。但短期內(nèi),解決古樹茶信任問題,不過是一廂情愿。

            班章不出村,冰島不下樹。不僅是兩大名山異?;馃幔?yàn)橐约賮y真的名山古樹茶太多,只有在樹上、在寨子里,看著做才放心。

            想要真正的古樹茶,還是上山吧。到茶山旅游,品茶山美食,看看幾百年的古茶樹,買點(diǎn)好茶,何嘗不是一件人生快事。

            縱然不能到茶山,也應(yīng)明白:茶葉市場有點(diǎn)亂,但總有值得信任的人。

            9塊9的冰島老班章比比皆是,掛羊頭賣狗肉的人并不少。但是,賣茶的人中,總有一群踏踏實(shí)實(shí)做茶的人。古樹絕不寫中小樹,秋茶絕不當(dāng)春茶賣。

            踏踏實(shí)實(shí)做茶葉生意的人,是真正名山茶的中流砥柱,這樣的茶商還是多的。遇到這樣的茶商,是緣分,也是幸運(yùn),好好珍惜。

            寫在最后:

            愛茶的人,有他們自己的執(zhí)念。

            喝茶,要喝古樹。畢竟,古樹茶,是普洱茶里的極致稀品。

            產(chǎn)量稀少,占普洱茶產(chǎn)量的3%。能喝到真正的古樹,尤其名山古樹,自然是幸運(yùn)的。

            但終究,茶再好,也只是一杯飲料。

            古樹茶,不必盲目

            就同一個山頭來說,古樹茶確實(shí)更好喝。

            尤其氣韻更為悠長,頗受老茶客的喜歡。但是,普洱茶行業(yè)有個殘酷的現(xiàn)實(shí),古樹之上,還有山頭。

            比如,冰島老寨的中小樹,其實(shí)比十八線山頭的古樹好喝。冰島壩歪秋茶,其實(shí)比十八線山頭的古樹春茶還好喝。這一點(diǎn),與名莊副牌,比大多數(shù)酒莊的品質(zhì)更好,是一樣的道理。

            整體來說,同一山頭,相比中小樹茶,古樹茶品質(zhì)的確更好。但對古樹茶,不必過于執(zhí)念,也不必盲目,更不該為了追古樹而忽略萬千好茶。

            喜歡喝茶的茶客,如若資金雄厚,有閑情雅致,古樹茶,自然想藏多少就藏多少,享受頂級名山古樹的極致之美,每天都喝名山古樹,又有何妨。

            但對大多數(shù)茶客來說,古樹茶,尤其名山古樹。如若真愛,珍藏幾餅即可,平時喝混采也不錯。畢竟,真正的古樹茶,都不便宜。

            茶,入口的東西,相信自己的味覺。無論哪個山頭,冰島也好,磨烈也罷。或古樹,或混采,是自己喜歡的風(fēng)味,對自己來說,就是好茶。

            一杯茶,別喝得太累

            喝茶,為解渴,為健康,為休閑娛樂,樂在茶的風(fēng)味與文化里。古樹雖好,喝茶人卻樂在茶中,而不是名叫古樹的名里。

            開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。一杯茶,古樹也好,混采也罷。只要茶健康、干凈、衛(wèi)生。

            在一杯茶里,找到半點(diǎn)健康半點(diǎn)快樂。在有茶相伴的日子里,過著簡單隨性、舒服快樂的生活,何嘗不是喝茶的趣事。

            終究,古樹再好,也只是一杯茶。

            一杯茶,別喝得太累。

            來源:普洱話江湖,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除